บริหารจัดการวัตถุดิบอาหาร

ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับระบบการวางแผน กําหนดมาตรฐาน ควบคุม รายงานการจัดซื้อวัตถุดิบ ข้อกําหนดหลักเกณฑ์ในการตรวจรับ ตรวจสอบวัตถุดิบในระบบสินค้าคงคลัง การบริหารจัดการระบบการจัดเก็บตรวจสอบการเบิกจ่ายวัตถุดิบ และจัดทําคู่มือการบริหารจัดการวัตถุดิบอาหาร